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IL VERO SAPORE DELLE ALPI

Il ristorante tradizionale
"Principi di Piemonte"

Il nostro Ristorante Tradizionale Principi di Piemonte è al servizio dei clienti che scelgono la mezza pensione. Qui potete iniziare la vostra giornata con una ricca colazione a buffet, servita dalle ore 7.30 fino alle ore 10.00, preparata dalla nostra cucina selezionando prodotti freschi e di stagione, sia dolci che salati. Uno Chef è a vostra disposizione per prepararvi al momento uova e crepes, da accompagnare con una spremuta d’arancia e un caffè espresso o cappuccino. 

La cena, servita alle ore 19.00 o alle 20.30, prevede un ricco buffet, con tante proposte salate e dolci. La passione per il nostro territorio porta lo Chef a valorizzare con creatività le materie prime scelte e ad offrirti il vero gusto della tradizione alpina.

Dalla collaborazione con lo Chef Andrea Esposito, nascono 3 percorsi gastronomici per scoprire anche a tavola le meraviglie delle nostre montagne. La prima proposta è un menù di terra per assaporare la selvaggina e le nostre carni più pregiate. Il secondo menù degustazione è dedicato al vegetale.

Delicate verdure di stagione si possono assaporare abbinate a specialità di tradizione locale insieme a sua maestà il tartufo bianco. Il terzo menù nasce invece dalla tradizione di inizio Novecento, quando i nostri mercanti piemontesi percorrevano la “via del Sale” per vendere i loro prodotti in Liguria e al ritorno portavano i prodotti del mare. È da questa storia dal sapore antico che nasce la nostra terza proposta, il menù degustazione pesce.

FATTI PRENDERE PER LA GOLA

Ristorante gourmet
"Belle Epoque"

LA TUA VACANZA A SESTRIERE TI ASPETTA

Panorami incantevoli, attività mozzafiato, gastronomia e benessere, tutto questo è solo per te!

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PASSIONE PER I VINI

La
Nostra
Cantina

La carta Vini Dei “Principi di Piemonte” è in continua evoluzione, le proposte all’interno percorrono il territorio Italiano, privilegiando il Piemonte, ma spingendosi anche oltre il confine toccando il resto del Mondo.

La continua Ricerca del nostro Maître & Sommelier, fa sì che la carta dei vini sia in grado si sorprendervi e farvi scoprire piccole realtà enologiche, trasmettendo attraverso la sua passione una divertente selezione di etichette in grado di affiancare al meglio il percorso gustativo proposto.

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Speciale Bambini

Il Ristorante Principi di Piemonte a Sestriere, ha un occhio di riguardo verso le famiglie.
Scopri il nostro servizio speciale: scegli tu l’orario migliore per la cena dei tuoi bambini.
Contattaci per maggiori informazioni.